干品多肽的(de)(de)重量中不僅僅包含(han)多肽，還包含(han)有一些非肽的(de)(de)組份，如水，被吸收的(de)(de)溶劑、配(pei)位離(li)子(zi)和鹽(yan)等。肽的(de)(de)
凈(jing)含量是指肽在其中的重(zhong)量百(bai)分比(bi)，這個百(bai)分比(bi)的數值范(fan)圍(wei)很大，可能從50%到(dao)90%，取決于純度、序列以及合
成和純(chun)化的方法，不要(yao)將肽(tai)(tai)的凈含(han)量和肽(tai)(tai)的純(chun)度混為一談，它們是完全不同(tong)的兩個(ge)概念(nian)。純(chun)度通常是由HPLC決定
的(de)。純度定義(yi)的(de)是多肽樣品(pin)(pin)中含正確序列(lie)的(de)組分的(de)百分比，而肽的(de)凈含量是指樣品(pin)(pin)中肽類(lei)物質相對于非肽類(lei)物質所(suo)
占(zhan)的百分(fen)比(bi)，肽的凈含量通常是(shi)用(yong)氨基酸組分(fen)分(fen)析或紫(zi)外分(fen)光法測定的。這個信息主要(yao)是(shi)在一些對肽的濃(nong)度很敏(min)感
的實驗中，對(dui)計算肽的濃度是很(hen)重要(yao)的。